Actualmente numerosos colectivos de expertos estudian los beneficios del consumo de la soya sobre la salud.
Los prometedores resultados han hecho que incremente el número de productos derivados de la soya disponibles al cosnsumidor.
Es importante tener en cuenta que los estudios que se realizan se hacen a partir de la soya natural, como se consume en los países asiáticos y no de bebidas azúcaradas, conservadas en refrigeración y, a las que se les han añadido antiespumantes, saborizantes y conservadores, para hacerlas más atractivas al paladar.
Y si tomamos en cuenta que la mejor manera de obtener los antioxidantes que tanto necesitamos para mantenernos vitales es comiendo frutas y vegetales. Concluiremos que consumir la soya de la manera más natural posible es nuestra mejor opción si queremos tomar ventaja de sus beneficios.
La sustancia más estudiada en la soya son las ISOFLAVONAS, FITOESTROGENOS que se encuentran en la soya.
Los estudios se realizan tomando en cuenta el consumo de estas sustancias.
Nuestra filosofia personal nos indica que la buena salud no la encuentramos en una sustancia química en particular, en una botella de medicina o de suplementos.
¿Quién nos dice que al aislar las sustancias más nutritivas de un alimento no pierden sus beneficios porque requerian de todo el contexto que conllevan para poder actuar?
¿Porqué siempre aislar las sustancias químicas y no comerlas al natural?
Este por seguro de que con SOYAELECTRIC, el consumo de soya es de manera integral y natural. |
Disminución de colesterol y prevención de enfermedades cariovasculares
Las enfermedades cardiacas, las cuales incluyen ataques al corazón son la causa #1 de muerte tanto en México como en Estados Unidos.
Desafortunadamente como no se puede sentir el elevado nivel de colestrol en la sangre. La mayoria de las personas lo detectan hasta que es demasiado tarde.
Estudios demostraron que el consumo regular de proteína de soya promueve niveles normales de colesterol.
Después de revisar cuidadosamente durante años los resultados de dichos estudios, en 1999 la FDA aprobó que se incluyera en la etqiueta de productos que contenian 25g de proteína de soya la siguiente leyenda “25g de proteína de soya aunados a una dieta baja en grasas saturadas y colesterol puede reducir el riesgo de enfermedades cardiacas”.
Científicos en todo el mundo reconocieron que la proteína de soya disminuía directamente los niveles de colesterol en la sangre y, desde entonces, más de 40 estudios en seres humanos lo han comprobado. |
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Menopausia & Soya
Durante la menopausia los ovarios disminuyen su tamaño y el cuerpo deja de producir hormonas.
Sólamente el 25% de las mujeres no sufren de ningún síntoma, simplemente dejan de tener su periodo menstrual.
Los síntomas pueden incluir fatiga, irritabilidad, insomnio, depresión, nerviosismo, bochornos, sudoración nocturna, mareos ocasionales, palpitaciones, cistitis, incontinencia, vaginitis, nauseas, flatulencia, estreñimiento, diarrea y dolor en las coyunturas y en los músculos.
En 1995 se relacionó el consumo de harina de soya con la disminución de bochornos y de los síntomas en general. Desde entonces se han realizado muchos y diferentes estudios en el tema, algunos han demostrado que el consumo de soya tiene un efecto positivo, pero otros estudios no han sido tan alentadores. Esto es muy probable ya que algunas mujeres son más sensibles a la soya que otras y a que cuando se realiza un estudio de esta naturaleza el diseño del mismo se vuelve complicado debido a los innumerables factores que pudieran afectar los resultados. Lo que si es muy claro es que la población asiática experimenta muchos menos síntomas que la población occidental y esto ha sido relacionado directamente con el consumo de la soya.
Una opción muy común y ampliamente recomendada por los doctores alópatas ha sido la terapia de reemplazo hormonal que ayuda a las mujeres a disminuir los síntomas de la menopausia y, lo más importante de todo, a prevenir la pérdida de densidad ósea que se presenta después de la menopausia en la mayoría de las mujeres, mejor conocida como osteoporosis.
El Instituto Nacional de la Salud de Estados Unidos (NIH) recientemente ha publicado que la terapia de reemplazo hormonal puede incrementar el riesgo de sufrir de cáncer de mama, enfermedades coronarias, infartos y embolia pulmonar.
Lamentablemente, hoy en día más de 6 millones de mujeres americanas se someten a este tipo de terapias para prevenir enfermedades cardiacas, osteoporosis y disminuir los síntomas de la menopausia.
Los fitoestrógenos que encontramos en la soya pueden ser una alternativa para la terapia de reemplazo hormonal. La soya es el alimento más rico en isoflavones, que son moléculas parecidas a los estrógenos, que tienen una afinidad con los receptores de estrógeno que se encuentran en los huesos. |
